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Aka Miso 1kg

6,99

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Nonostante il suo nome, miso rosso (aka miso) si riferisce a qualsiasi miso che è un colore rosso scuro al marrone scuro. Questo miso viene fermentato per un tempo molto più lungo ed è generalmente abbastanza salato con un sapore forte e intenso. Il sapore può variare ampiamente (salato, terroso, fruttato), a seconda del tempo di fermentazione e degli ingredienti secondari utilizzati. Usa miso rosso per brasati, stufati e marinate abbondanti, con ingredienti dal sapore più deciso.